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1. イタドリジャムのパウンドケーキ
季節に急かされて作るお菓子 / 創作は妄想から始まる / 甘いだけがケーキじゃない
2. 自分にしかできないことがある場所
酸っぱくて美味しい失敗 / 無いなら作ればいい / 自分にしかできないことがある場所
3. お菓子屋がサトウキビを収穫する理由
25歳、味のない記憶 / 東京で出会った食にアツいベーカリー / お菓子屋がサトウキビを収穫する理由
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